생방송오늘저녁 대를잇는맛 예천종부의내림밥상 생청국장 메밀묵 태평추 유기농쌀 현미 찹쌀 미숫가루 자연농법

방송|2021. 12. 27.
  • 생방송오늘저녁 잡곡 선물세트 쌀 각종체험 청국장
  • MBC 생방송오늘저녁 12월 27일 월요일 손맛 오지네
  • MBC 생방송오늘저녁 대를 잇는 맛! 예천 종부의 내림 밥상
  • MBC 생방송오늘저녁 1695회 방송

 

 

 

 

 

 

물이 좋은 고장이라 불리는 경상북도 예천! 이곳에 조상들의 내림 손맛을 전하고 있는 사람이 있다?! 바로 영양 남씨 26대 종부 정옥례(58) 씨! 시어머니가 편찮으시다는 말에 문중 종손인 남편이 딱 5년만 고향에 내려가 어머니를 돕자고 해서 내려왔다가 어느덧 내려온 지 39년째란다. 집안 종부로서 일 년에 여러 차례 제사를 지내며 농사일을 배웠다는 옥례 씨! 손수 농사지은 농산물로 옛 맛을 이어간다는데~
뻥이요~ 종갓집을 울리는 의문의 소리?! 직접 키운 곡물로 만든 뻥튀기는 별미 중 별미란다! 거기에 더해 시할머니 대부터 내려온 비법으로 만든 생청국장에 산삼 배양근과 꿀을 곁들여 김에 싸 먹는 맛은 일품! 청국장과 고추장과 된장으로 만든 쌈장 삼총사에 찍어 먹는 향토 음식인 돈전부터~ 메밀묵과 김치가 어우러진 뜨끈한 향토 음식 태평추까지! 과거와 현대 손맛의 푸근한 만남! 대를 이어갈수록 깊어지는 예천 내림 밥상에 빠져보자!

 

 

[손맛, 오지네] 대를 잇는 맛! 예천 종부의 내림 밥상

 

생방송오늘저녁 쌀아지매 선물세트 각종체험

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상호 : 쌀아지매

주소 : 경상북도 예천군 개포면 송담길 142-31

전화번호 : 010-9062-4981

영업시간 : 매일 00:00 - 새벽 00:00

 

 

댓글()