10월 15일 금요일 신상출시 편스토랑에 해당하는 글 4

신상출시 편스토랑 기태영 홍삼청 홍삼청라테 유자청커피 재료 만드는법 레시피

방송|2021. 10. 16.
  • 신상출시 편스토랑 기태영 편셰프
  • KBS 신상출시 편스토랑 2021년 10월 15일 금요일 
  • KBS 신상출시 편스토랑 101회
  • KBS 신상출시 편스토랑 재료 레시피

 

 

신상출시 편스토랑 기태영 홍삼청 홍삼청라테 유자청커피 요리 재료 및 만드는 법

 

어남선생이 알려주는 해장솔루션! 

가성비 원탑! 1kg 3만 원에 먹을 수 있는 

쫀득, 쫀득한 식감의 한우 힘줄을 이용한 <쫀득 수육> 

최대 7시간 정도 걸리는 힘줄 수육을 단 40분 만에?! 

단시간에 깊고 묵직한 맛을 내는 어남선생표 특별 레시피! 

쌀쌀한 가을 소주 생각이 절로 나는 힘줄 수육 한상 大공개! 

 

★경축★ 오윤희가 돌아왔다!! 

1년간의 길고 긴 드라마 촬영을 마치고 집으로 컴백한 유진(a.k.a 부캐 오윤희)! 

기태영♥유진의 리얼 일상이 공개됩니다! 

 

오늘은 사랑이 넘치는 기카페 OPEN♥ 

[‘인삼▷▷▶홍삼’ 으로 변신 완료] 7시간에 걸쳐 만든 사랑의 홍삼청! 

지독한 사랑꾼 기태영표 홍삼청라테와 유진의 유자청커피! 

 

마트에서 편스토랑 대신 하트시그널 찍고 온 거 실화?! 

기테일에 달달함 한 스푼을 추가한 유진♥기태영 부부의 장보기 꿀팁 大공개! 

그.리.고 원조 요정에서 정리 요정으로 거듭난 

살림의 여왕 유진의 칼각 정리까지 커밍쑨~! 

 

#이것이_바로_찐_부부_바이브! 

멜로 눈빛 장착하고 훅 들어오는 백허그에 급기야 녹화 중단 사태 발생?! 

지독한 사랑에 중독되고 싶으신 여러분, 오늘 누울 곳은 이곳입니다(^^) 

 

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기태영의 '홍삼청' 레시피

 

■ 요리 재료 

인삼 8뿌리, 인삼과 동량의 꿀

 

■ 만드는 법

1. 인삼 8뿌리를 깨끗이 헹구고, 인삼 머리 부분을 잘라준다.

2. 압력솥에 물 600ml를 붓는다.

3. 압력솥에 내솥을 넣고, 내솥 안에 손질한 인삼 8뿌리를 차곡차곡 넣는다.

4. 압력솥의 뚜껑을 덮고 숙성모드로 7시간 숙성시키면 검은 빛깔의 홍삼이 완성된다.

5. 완성된 홍삼을 슬라이스로 썬 후, 유리병에 2/3까지 담는다.

6. 홍삼을 담은 유리병에 꿀을 채워넣으면 홍삼청 완성!

 


 

기태영의 '홍삼청라테' 레시피

 

■ 요리 재료 

인삼 한 뿌리, 우유 200-250ml, 꿀 1-2T, 홍삼청 2T

 

■ 만드는 법

1. 인삼 한 뿌리를 깨끗이 씻어 머리 부분을 자른 후, 적당한 크기로 썬다.

2. 믹서기에 썰어놓은 인삼과 우유 200-250ml, 꿀 1-2T를 넣고 갈아준다.

3. 갈아낸 라테를 유리컵에 붓고 홍삼청 2T를 넣어 섞어주면 완성!

 


 

기태영의 '유자청커피' 레시피

 

■ 요리 재료 

원두(혹은 아메리카노 스틱 2개), 뜨거운 물, 유자청, 얼음

 

■ 만드는 법

1. 곱게 간 원두에 핸드드립으로 뜨거운 물을 부어 드립 커피를 내린다.

     (핸드드립으로 하지 않을 경우, 시판 아메리카노 스틱 2개 분량에 물을 타도 상관없습니다!)

2. 유자청을 유리잔의 1/3 정도까지 넣는다. 

3. 유자청을 넣은 유리잔에 얼음을 가득 채워 넣는다.

4. 마지막으로 드립 커피를 부어주면 완성! 

 

 

 

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