생방송오늘저녁 우리집삼시세끼 양평 한식맛집 전통 장 파는곳 위치 전화번호 연락처 방송정보

방송|2021. 4. 6.
  • 생방송오늘저녁 광이상 용문큰상 은행나무상 파는곳 위치 전화번호 연락처
  • MBC 생방송오늘저녁 4월 6일 화요일 우리 집 삼시세끼
  • MBC 생방송오늘저녁 장 담그는 가족의 밥상
  • MBC 생방송오늘저녁 1531회 방송

 

 

경기도 양평군, 용문산 아래 무려 1000여 개의 항아리가 가득한 집이 있다. 이 항아리의 주인은 김광자(63), 이종학(65) 부부. 30년 넘게 전통 장을 담가왔다는 양평 토박이 부부. 상황버섯 진액을 넣어 만든 된장부터 염도를 낮춰 손주들이 잘 먹는다는 된장까지 항아리 하나하나 부부의 정성과 손을 거치지 않은 장이 없다. 제철인 돌나물김치는 봄철 입맛을 돋우는데 최고! 액젓이나 젓갈을 넣지 않고 간장을 넣어 김치를 담근다. 이는 바다가 먼 산간지방에서 살면서 할머니 때부터 물려받은 특별한 레시피다. 봄이 찾아온 뒷산엔 먹을거리가 가득하다. 잎보다 꽃이 먼저 나온다는 산 머위부터 산 달래, 봄철에 돋아난 어린싹을 나물로 먹는다는 원추리잎까지 눈에 보이는 것마다 다 신선하고 건강한 제철 식재료들로 점심을 차려 먹는다. 전통 장을 담그는 엄마를 이어 조리 기능장까지 됐다는 딸과 함께 차려 먹는 저녁 밥상! 장 담그는 가족의 건강 밥상을 만나보자

 

 

[우리 집 삼시세끼] 장 담그는 가족의 밥상

 

생방송오늘저녁 광이원 한식집 파는곳 위치 전화번호 연락처

 

상호 : 광이원

주소 : 경기 양평군 용문면 용문산로 120-11

전화번호 : 0507-1391-4700

영업시간 : 매일 11:00 - 19:00 월요일 휴무

 

<메뉴>

- 광이상 20,000원

- 용문큰상 30,000원

- 은행나무상 50,000원

 

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